Hornos Di Pietro

Horno Rotativo 4570 Línea Premium

Capacidad para 15 bandejas 45x70 cm
Quemador automático EQA homologado 50.000 kcal/h
Pirómetro digital y termostato mecánico con corte automático
Temporizador con alarma
Vaporizador automático
Luz LED de inspección interna
Construido en acero inoxidable
Parada de carro en posición
Puerta con vidrio templado
Cocción pareja
DIMENSIONES: 197 cm (alto) x 100 cm (ancho) X 155 cm (profundidad)
CAPACIDAD PRODUCCIÓN: 70 Kilogramos de pan por hora
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 MESES

CONSULTAS

Horno Rotativo 7090 Línea Premium

Capacidad para 15 bandejas 70x90 o 30 bandejas 45x70 cm
Base giratoria con calesita
Quemador automático EQA homologado 80.000 kcal/h.
Pirómetro digital y termostato mecánico con corte automático.
Temporizador con alarma.
Vaporizador automático.
Luz LED de inspección interna.
Construido en acero inoxidable
Puerta con vidrio templado
Parada de carro en posición
Cocción pareja
DIMENSIONES: 225 cm (alto) x 150 cm (ancho) X 210 cm (profundidad)
CAPACIDAD PRODUCCIÓN: 145 Kilogramos de pan por hora
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 MESES

CONSULTAS

Sobadora pesada inoxidable

Construida íntegra en acero inoxidable.
Doble parada de emergencia, manual y bajo mesada con contactora.
Rolos de acero 600 x 180 x 8 mm y superior de acero inoxidable.
Montada sobre rodamientos blindados rs - ntn japón.
Engranajes de módulo de 3/4 templados.
Rasquetas de delrin.
Pintura electrostática a horno.
MOTOR: 5,5 HP
TENSIÓN: 380 V
LÍNEA: Acero Inoxidable
DIMENSIONES: 122 cm (alto) x 100 cm (ancho) x 130 cm (profundidad)
PESO: 280 kilogramos
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 meses

CONSULTAS

Horno Rotativo 4570 Línea Standard

Capacidad para 15 bandejas 45x70 cm
Quemador automático EQA homologado 50.000 kcal/h
Pirómetro digital y termostato mecánico con corte automático
Temporizador con alarma
Vaporizador automático
Luz LED de inspección interna
Construido en acero inoxidable
Parada de carro en posición
Puerta con doble vidrio templado
Cocción pareja
DIMENSIONES: 197 cm (alto) x 100 cm (ancho) X 155 cm (profundidad)
CAPACIDAD PRODUCCIÓN: 70 Kilogramos de pan por hora
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 MESES

CONSULTAS

Horno Rotativo 7090 Línea Standard

Capacidad para 15 bandejas 70x90 o 30 bandejas 45x70 cm
Base giratoria con calesita
Quemador automático EQA homologado 80.000 kcal/h.
Pirómetro digital y termostato mecánico con corte automático.
Temporizador con alarma.
Vaporizador automático.
Luz LED de inspección interna.
Construido en acero inoxidable
Puerta con doble vidrio templado
Parada de carro en posición
Cocción pareja
DIMENSIONES: 225 cm (alto) x 150 cm (ancho) X 210 cm (profundidad)
CAPACIDAD PRODUCCIÓN: 145 Kilogramos de pan por hora
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 MESES

CONSULTAS

Sobadora pesada

Mesada en acero inoxidable.
Doble parada de emergencia, manual y bajo mesada con contactora.
Rolos de acero 600 x 180 x 8 mm y superior de acero inoxidable.
Montada sobre rodamientos blindados rs - ntn japón.
Engranajes de módulo de 3/4 templados.
Rasquetas de delrin.
Pintura electrostática a horno.
MODELOS:
SPD4M: MOTOR: 4 HP / TENSIÓN: 220 V
SPD4T: MOTOR: 4 HP / TENSIÓN: 380 V
SPD5T: MOTOR: 5,5 HP / TENSIÓN: 380 V
SPD5D: MOTOR: 5,5 HP / DOBLE TRANSMISIÓN / TENSIÓN: 380 V
DIMENSIONES: 122 cm (alto) x 100 cm (ancho) x 130 cm (profundidad)
PESO: 280 kilogramos
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 meses

CONSULTAS

Horno Rotativo 4570 Línea Classic

Capacidad para 15 bandejas 45x70 cm
Quemador automático EQA homologado 50.000 kcal/h
Pirómetro digital y termostato mecánico con corte automático
Temporizador con alarma
Vaporizador automático
Luz LED de inspección interna
Construido en acero inoxidable
Parada de carro en posición
Puerta con vidrio templado
Cocción pareja
DIMENSIONES: 197 cm (alto) x 100 cm (ancho) X 155 cm (profundidad)
CAPACIDAD PRODUCCIÓN: 70 Kilogramos de pan por hora
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 MESES

CONSULTAS

Horno Rotativo 7090 Línea Classic

Capacidad para 15 bandejas 70x90 o 30 bandejas 45x70 cm
Base giratoria con calesita
Quemador automático EQA homologado 80.000 kcal/h.
Pirómetro digital y termostato mecánico con corte automático.
Temporizador con alarma.
Vaporizador automático.
Luz LED de inspección interna.
Construido en acero inoxidable
Puerta con vidrio templado
Parada de carro en posición
Cocción pareja
DIMENSIONES: 225 cm (alto) x 150 cm (ancho) X 210 cm (profundidad)
CAPACIDAD PRODUCCIÓN: 145 Kilogramos de pan por hora
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 MESES

CONSULTAS

Trinchadora JR

Compacta, práctica y robusta.
puede ser operada por una sola persona.
gran precisión de regulación y velocidad de producción.
corta, arma y trincha panes desde 30 gramos a 350 gramos
incluye 3 conformadores intercambiables de aluminio fundido a elección
Sistema de armado de pan por filtros giratorios
3 a 4 vueltas de enrollado
Rodamientos blindados
Rolos de polipropileno aprobados por senasa
Lonas de pvc
Pintura epoxi.
DIMENSIONES: 57 cm (alto) x 133 cm (ancho) x 114 cm (profundidad)
PESO: 115 Kilogramos por hora
MOTOR: TJRM 1 HP / TJRT 1 HP
TENSIÓN: TJRM 220 V / TJRT 380 V
CAPACIDAD PRODUCCIÓN HARINA: 5 bolsas / hora
CAPACIDAD PRODUCCIÓN PAN: 350 Kilogramos por hora
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 meses

CONSULTAS

Trinchadora compacta

Regulación de 3 a 7 vueltas.
Corta, arma y trincha panes desde 30 gramos a 350 gramos
Exclusivo sistema de embrague que permite unificar el bastón de masa de entrada sin tener desperdicios.
Incluye 3 conformadores intercambiables de aluminio fundido a elección. (casero 2, flauta 3, pebete 4, felipe 5, mignón 8)
Armado a paño con calidad alimenticia
Control de peso mediante volante de regulación en cabezal divisor.
Control de laminado y enrollado por medio de registro a palanca.
Parada de emergencia.
Dos cabezales dispuestos de forma compacta.
Montada sobre rodamientos blindados rs - ntn japón
Ejes cincados realizados en acero 1045 -
Pintura electrostática a horno.
DIMENSIONES: 140 cm (alto) x 67 cm (ancho) x 195 cm (profundidad)
PESO: 290 Kgs
MOTOR: TCDM - 2HP / TCDT - 2 HP
TENSIÓN: TCDM - 220 V / TCDT - 380 V
CAPACIDAD PRODUCCIÓN HARINA: 9 bolsas / hora
CAPACIDAD PRODUCCIÓN PAN: 650 Kilogramos por hora
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 6 meses

CONSULTAS

Amasadora Rápida 50kg

Batea y espiral de acero inoxidable.
Tablero de comando digital programable con 2 timers.
Dos Velocidades
Retroceso.
Rejilla de protección y switch de parada
POTENCIA: 4 / 6 HP
VOLTAJE: 380V / 50HZ - TRIFÁSICA 220V / 50HZ
VELOCIDAD DE AGITADOR: 125/250 RPM.
VELOCIDAD DE BATEA: 10/20 RPM.
CAPACIDAD MÁXIMA HARINA: 50 KG
DIMENSIONES: 1200 X 690 X 1330 MM.
PESO: 400 KG.
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 meses

CONSULTAS

Amasadora Rápida 25kg

Batea y espiral de acero inoxidable.
tablero de membrana digital comando automático con 2 timers.
Dos Velocidades
Retroceso.
Rejilla de protección y switch de parada
POTENCIA: 2 / 3,75 HP
VOLTAJE: 380V / 50HZ - TRIFÁSICA 220V / 50HZ
VELOCIDAD DE AGITADOR: 104/210 RPM.
VELOCIDAD DE BATEA: 9,5/19 RPM.
TIEMPO DE AMASADO (PAN): 8-12 MIN.
CAPACIDAD MÁXIMA HARINA: 25 KG
DIMENSIONES: 1040 X 580 X 1150 MM.
PESO: 240 KG.
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 meses

CONSULTAS

Batidora Planetaria

Batea y accesorios de acero inoxidable
3 velocidades 90/160/300 rpm
Rejilla de protección con switch de parada
POTENCIA: 0.50 HP, 220V/50HZ
TRANSMISIÓN: Mediante caja de engranajes
CAPACIDAD BATEA: 10 LTS.
CAPACIDAD MÁXIMA PARA AMASAR: 1 KG. Harina.
DIMENSIONES: 360 X 440 X 650 MM.
PESO: 50 KG.
INCLUYE: 3 accesorios: batidor, amasador y mezclador
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 meses

CONSULTAS

Carro

Traba posterior fija y delantera con apertura
Apta para horno rotativo
Pinturas y ruedas de alta temperatura
Excelente calidad de fabricación y terminación.
Robusta
Enganche superior o inferior
Modelos: Zorra 60x40, Zorra 60x80, Zorra 70x45, Zorra 70x45 Pizzera - 50 moldes, Zorra 70x90

CONSULTAS

Bandejas Bagueteras

Arme su bandeja a elección
Desde 6 a 10 ondas tanto longitudinales como transversales
Lisa micro-perforada.
Marco reforzado de Aluminio
Remachadas
Excelente calidad lo que la hace apta para cualquier tipo de horno.
MEDIDAS DISPONIBLES: 60x40, 70x45, 60x80, 70x90 centímetros

CONSULTAS

Latas enlozadas

Sistema de enlozado por vitrificado a 850º. Este sistema entrega una pieza enlozada que es ideal tanto para la cocción de alimentos, como su posterior conservación ya que no altera la composición de los mismos.
Excelente calidad de fabricación y terminación.
Apta para cualquier tipo de horno.
Soporta llama directa, brasas y es ideal para parrillas para asar
MEDIDAS DISPONIBLES: 40x60x2, 40x60x5, 45x70x2, 39x69x5, 45x70x5, 60x80x5, 60x80x2

CONSULTAS

Amasadora convencional

Amasa 35, 50 Y 100 kilogramos de harina.
ideal para todo tipo de masas.
Lubricación automática.
Cabezal y mando a corona y sinfín.
Transmisión a engranajes y cadena.
Montada sobre rodamientos blindados.
DIMENSIONES: 97 cm (alto) x 112 cm (ancho) X 78 cm (profundidad)
PESO: 250 Kgs
MOTOR: 1,5 HP
TENSIÓN: 220/380V
GARANTÍA: Por defectos de fabricación - 12 meses

CONSULTAS

Laminadora

Capacidad de 6,5 kg de masa. Puede laminar una capa de 1mm, con grosor regulable.
Cinta transportadora de 2400x630mm.
Accionamiento por palanca o pedales y rápido cambio de velocidad.
Rolo de 650mm de ancho, apertura de 0,5 a 38mm.
Dimensiones: 2940 × 950 × 1320 mm
Peso: 235kg
Capacidad máxima de masa: 6.5kg.
Ancho del rolo: 650 mm
Apertura del rolo: 0,5 a 38 mm
Voltaje: 220/380V 50 Hz
Potencia: 0.75kw
Dimensiones de la cinta transportadora: 2400 x 630mm
Accionamiento del sentido de avance con la palanca o los pedales.
Diseño robusto para un rápido y cómodo proceso de cambio de operación.
La cinta transportadora puede hacer un cambio rápido de velocidad en caso de rotación / contra-rotación.
Cuerpo de aluminio fundido y mesadas plastificadas facilitan la limpieza y dan buen aspecto estético.
Puede laminar una capa de masa de 1mm y el grosor se puede regular para facilitar la manipulación.

CONSULTAS

Catálogo.

Horno Rotativo 4570 Línea Premium

Horno Rotativo 7090 Línea Premium

Sobadora pesada inoxidable

Horno Rotativo 4570 Línea Standard

Horno Rotativo 7090 Línea Standard

Sobadora pesada

Horno Rotativo 4570 Línea Classic

Horno Rotativo 7090 Línea Classic

Trinchadora JR

Trinchadora compacta

Amasadora Rápida 50kg

Amasadora Rápida 25kg

Batidora Planetaria

Carro

Bandejas Bagueteras

Latas enlozadas

Amasadora convencional

Laminadora

Hornos para toda la vida.

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